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Deficiência e formação de vitamina A aos agricultores

  • Vitamin A deficiency and training to farmers: Evidence from a field experiment in Mozambique
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Informação do projeto

Principais investigadores

Pedro C. Vicente
Rute Caeiro

Coordenação de campo

Rute Caeiro

Financiamento

Fundação Calouste Gulbenkian

Instituições de gestão

NOVAFRICA
VIDA

 

Sobre este projeto
Um esforço colaborativo com Voluntariado Internacional para o Desenvolvimento Africano (VIDA)

Em colaboração com a ONG portuguesa VIDA, analisamos o impacto de uma intervenção baseada em alimentos para combater a deficiência de vitamina A com batata-doce de cor de laranja (OFSP).

A deficiência de vitamina A ainda é um problema público generalizado na África Subsaariana. Em colaboração com a ONG portuguesa VIDA, analisamos o impacto de uma intervenção baseada em alimentos para combater a deficiência de vitamina A com batata-doce de cor de laranja (OFSP).
Mais especificamente, realizamos uma avaliação aleatória do treinamento relacionado ao OFSP para mulheres agricultoras no sul de Moçambique, na qual foram ensinados conceitos básicos de nutrição, como plantar OFSP e como apresentar a OFSP nas refeições domésticas. Pretendemos avaliar a extensão da adopção do OFSP e os seus efeitos nos principais indicadores nutricionais.

Para informações adicionais sobre a ONG VIDA, veja aqui.